Welkom bij jouw TUBicard whisky
Welkom bij jouw TUBiCARD verrassing. Door het scannen van de QR-code op het label ben je hier gekomen om te ontdekken wat voor whisky je hebt gekregen voor je verjaardag.
CHIVAS REGAL 12 YEARS OLD
Je hebt een Chivas Regal 12 Year Old gekregen. Een iconische blended Scotch whisky, geliefd om zijn perfect gebalanceerde karakter. Minstens 12 jaar gerijpt en met zorg samengesteld uit de beste malt- en grain whisky’s van Schotland, waaronder de elegante Strathisla single malt.
Of je nu proost op iets groots of geniet van een rustig moment: Chivas 12 is altijd een goede keuze. Elegant, evenwichtig en met een klassiek karakter dat nooit uit de tijd raakt.
Geniet van deze blended whisky op een rustig moment en denk aan de mooie momenten die je samen hebt gehad met die persoon of personen van wie je deze TUBiCARD hebt gekregen.
WAAROM WHISKY
WHISKY HEET?
De sterke drank die wij nu whisky noemen, werd voorheen door monniken geproduceerd als medicijn. Het woord whisky komt dan ook van de Latijnse woorden ‘Aqua vitae’ dat je kan vertalen als ‘levenswater’. De Kelten verbasterden dit tot ‘Usque beatha’ dat weer ingekort werd tot ‘uisge’ (uitspraak “iske” zoalsin Suske en Wiske, maar dan zonder‘W’). Toen ‘uisge’ later populair werd in Engeland hadden de Engelsen moeite met het uitspreken ervan. ‘Uisge’ verdween langzamerhand en ‘whisky’ kwam ervoor in de plaats. Deze sterke drank werd toen nog zonder rijping verkocht en gedronken. Dit goedje zal niet heel lekker geweest zijn maar het was dan ook eigenlijk alleen bedoeld als medicijn tegen allerlei kwaaltjes en niet als genotsmiddel.
Tegenwoordig zou men dit type sterke drank, indien gemaakt van alleen gemoute gerst (malted barley), malt whisky noemen. De huidige malt whisky moet nu wel minimaal 3 jaar op eikenhouten vaten gerijpt zijn. Bij een kortere rijping mag je het officieel (nog) geen whisky noemen. Later kwamen er meer regels
en wetten voor het maken van whisky.
Pas na een aanpassing in de wet in 1846 mochten en gingen whiskydistillateurs ook goedkopere granen gebruiken
zoals maïs en tarwe (die men ook kon importeren). Dit type whisky, gemaakt van andere soorten granen dan alleen gerst, noemt men tegenwoordig grain whisky (graanwhisky). Door een andere manier van distilleren is grain whisky veel zuiverder
en daardoor neutraler van smaak. Het alcoholpercentage aan het einde van het proces is ook veel hoger dan dat van malt whisky circa (95% vs 76%).
BLENDED WHISKY
Rond 1860 ontstond het idee om een toegankelijke maar toch karaktervolle whisky te maken door het combineren van karaktervolle malt whisky en toegankelijke grain whisky’s. Blended whisky was geboren. Qua smaak was dit voor een veel breder publiek geschikt en het blenden stond daarmee aan de basis van de huidige grote populariteit van whisky.